クスパ レシピ
♪ビューティスイーツ★ひなまつりの甘酒寒天★ 緒方 亜希野先生
甘酒の自然な甘みを生かしてノンシュガーでヘルシー
＆発酵させた米麹の美肌パワー
しかもとっても簡単！
もうすぐひなまつり。
女性にとって、いくつになっても楽しみたいイベント。
パステルピンクでオンナらしさをアップさせましょう❤
＜材料＞ 分量:4人分 調理時間:10分
粉寒天
2ｇ
水
50ｃｃ
甘酒
200ｃｃ
いちごシロップ
小さじ1/2
ノンシュガーシロップ
大さじ2
水
1/2カップ
桜の花の塩漬け
適宜
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作り方
【1】
水と粉寒天を沸かして煮溶かす。1～2分しっかりと沸騰させ、火を止めて甘酒を加え混ぜる。
【2】
2等分して片方にいちごシロップを加えてうすいピンクに着色する。それぞれ、四角いトレーに流して冷やす。
【3】
ひし形にカットし、ノンシュガーシロップと水を混ぜたものを流す。塩抜きした桜の花を添える。
★調理のコツ・ポイント★
寒天はしっかりと沸騰させること。
常温で固まるので、すぐにいただけるのもうれしいポイント♪
レシピ制作者
緒方 亜希野：たけひめKitchen（奈良県 生駒市 壱分町）
■先生のプロフィール
甲南女子大学英文学科卒 大学卒業後、スイス・ローザンヌに本社を置く宝飾メーカーに勤務。 2004年ハッ…(全て読む)
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