クスパ レシピ
★おさつたっぷりふわふわcake★ 安藤美穂先生
お腹すっきりさせたいあなたへ･･･さつまいもがたっぷり入ったふわふわしっとりcakeはいかがでしょうか？美容と健康にいいですよ～♪
＜材料＞ 分量:６人分 調理時間:４０分
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作り方
【1】
さつまいもは蒸して熱いうちにつぶす。
溶かしバター・生クリームを加えなめらかペースト状になるように生クリームの量を調節しながら混ぜる。
【2】
卵に砂糖を加え ゆせんにかけながらハンドミキサーで字が書けるようになるまでしっかり混ぜる。
【3】
２に１のペースト状になったさつまいもを加えさらにハンドミキサーで混ぜ 最後にバニラオイルを少量入れて香り付けする。
【4】
型に流し入れてお好みでココナッツをトッピングして １７０度のオーブンで約１５分焼く。
焼き上がりは型から外し冷ます。
【5】
お好みのサイズにCUTして･･･珈琲OR紅茶と一緒に召し上がりください★
★調理のコツ・ポイント★
さつまいもはひとくちサイズにCUTして蒸し 熱いうちに皮をむくと綺麗に仕上がります★ペースト状にするのも熱いうちにお願いします★
レシピ制作者
安藤美穂：ＨＥＡＲＴ ＳＡＬＯＮ（三重県 名張市 南百合が丘）
■先生のプロフィール
介護の仕事をしながら FLOWER・珈琲・紅茶・FOODコーディネーターの資格を取得する。現在は今までの経…(全て読む)
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