もずくとトマトの食べドレ和風サラダのレシピ、作り方（庭野　ゆかり）

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クスパ レシピ

もずくとトマトの食べドレ和風サラダ 庭野　ゆかり先生

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2

もずくとトマトを混ぜただけの簡単ドレッシング。トマトの酸味と鰹だしが良い調和です。
たっぷりの野菜と豪快にまぜて頂いてください。

＜材料＞  分量:２人前   調理時間:10分

鰹だしもずく

２パック

トマト

１個

サラダ水菜

１束

大根

５㎝

絹ごし豆腐

１／２丁

夏野菜

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作り方

【1】

トマトは１センチの角切りにし、もずく、鰹だしと混ぜ合わせる。

【2】

サラダ水菜は３㎝幅に切り、大根は薄い短冊ぎりにする。豆腐は食べやすい大きさに切り、全て器に盛り付ける。
①のドレッシングをかければ出来上がり。

「山忠鰹だしつゆもずくを使った簡単レシピコンテスト」のエントリーレシピです

★調理のコツ・ポイント★

★トマトは完熟したものを使ってください。
★サラダに使う野菜の水気はしっかりと切ってください。

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レシピ制作者

庭野　ゆかり：野菜ソムリエのお料理教室Honey Cooking Club（兵庫県 姫路市 北条）

■先生のプロフィール

農家の娘出身。 大手出版社にて飲食店・ヘアサロン・エステサロンを掲載するタウン誌の制作をし、取材のなかでグ…(全て読む)

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