サンラータン麺のレシピ、作り方（Yukari Ishida）

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クスパ レシピ

サンラータン麺 Yukari Ishida先生

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5

袋のインスタントラーメンを工夫しサンラータン麺にしました。

＜材料＞  分量:１人分   調理時間:１５分

袋のインスタントラーメン塩

１個

白菜

１枚

ニンジン

２０ｇ

小ネギ

適量

ウェイユー

小さじ１

しょう油

小さじ１

リンゴ酢

小さじ２

卵

１個

水

６００ｍｌ

白いりごま

好み

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作り方

【1】

白菜とニンジンは食べやすい大きさに切る。

【2】

鍋に１を入れ水を加えて沸騰してきたらウェイユーとしょう油を加える。

【3】

２にインスタントラーメンの麺を加えほぐしたら備え付きのスープを加える。

【4】

３の麺がちょうどいい固さになったら卵を割り溶いてまわし入れる。リング酢を加える。

【5】

ラーメンどんぶりに入れ、小口切にした小ネギをちらして白いりごまふって完成です。

★調理のコツ・ポイント★

塩味がオススメです＾＾

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レシピ制作者

Yukari Ishida：やさい＆わいん　MonFrereの料理教室（北海道 札幌市中央区 北二条）

■先生のプロフィール

料理家・野菜ソムリエプロ　大手スーパーレシピ提案、教育現場の講師、カフェオープン立ち上げに携わり野菜に特化…(全て読む)

■ネット予約可能なレッスン

2025年 1月21日(火)   Lesson26・牡蠣とほうれん草のグラタン

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