豆とアボカドの美肌サラダのレシピ、作り方（高見　牧子）

クスパアワード2024とは？

1年で最も支持を集めた料理教室の先生を発表するクスパアワード。2024年も、ユーザー様からの投票数・クチコミ数・アクセス数などを総合的に審査し、満足度が高かった教室を表彰する予定です。

各教室のページに「クスパアワード2024 この教室に投票する」ボタンが表示されます。
2024年に参加した料理教室のなかで、もっとも満足度の高い教室へご投票をお願いいたします。
なお、投票はお1人様1教室しかできません。不正があった場合は無効票となります。
投票期間：2024年12月16日(月)～2025年1月27日(月)

クスパアワード2023はこちら

クスパ レシピ

豆とアボカドの美肌サラダ 高見　牧子先生

印刷する

16

皮付きの人参を丸ごと使った、食べるドレッシングサラダです。
このサラダを食べるだけでビタミン、ミネラル、タンパク質を全て接種
できます。ミントの香りと人参の甘味がよく合います。

＜材料＞  分量:4人分   調理時間:15分

きゅうり

2本

キドニービーンズ缶

１缶

アボカド

1個

ミント

適量

人参

１本

玉ねぎ

1/4個

砂糖

大さじ１

酢

大さじ２

塩

小さじ1/2

オリーブ油

大さじ３

プチトマト・カッテージチーズ

適宜

夏野菜

• 5件
• Tweet

作り方

【1】

アボカドは1cmの角切りにする。ミントは葉を摘む。
きゅうりは1cmの角切りにし、塩を振ってしんなりさせる。

【2】

皮付き人参、玉ねぎをすりおろす。

【3】

ボールに②のすりおろし野菜、砂糖、酢、塩を入れよく混ぜる。
よく混ざったら、オリーブ油を入れる。

【4】

③に水気を絞ったきゅうり、キドニービーンズ、アボカド、ミントを入れざっくり混ぜる。

【5】

皿に盛り付け、お好みでプチトマト、カッテージチーズをあしらう。

★調理のコツ・ポイント★

ドレッシングは、すりおろした人参、玉ねぎにオリーブ油以外の調味料を先に入れ、塩、砂糖を完全に溶かして下さい。
オリーブ油も一緒に入れてしまうと、塩、砂糖が溶け残るので。

このレシピへ感想を投稿する

あなたにオススメ動画レッスン

動画レッスンをもっと見る

• 09:52

  
  2022/10/16 up

  サーモンとアボカドのゴロゴロカルパッチョ❣

  【おうちで一六四】

  500円（税込）

• 10:03

  
  2022/6/14 up

  アボカドの肉巻きニンニク味噌バター焼き‼

  【おうちで一六四】

  700円（税込）

• 04:30

  
  2021/10/15 up

  ローフードレッスントマトとアボカドの中華風サラダ

  ローフードスクールルチア

  1,500円（税込）

レシピ制作者

高見　牧子：大人とキッズのための料理教室Omoiyari-kitchen（東京都 国分寺市 東恋ケ窪）

■先生のプロフィール

【クスパ公認インスタアンバサダー】【生活百科　東京おすすめ料理教室9選】 税理士・ファイナンシャルプランナ…(全て読む)

大人とキッズのための料理教室Omoiyari-kitchenの最新レシピ

小ねぎたっぷり豚巻き

牛肉のりまき餅

オニオンリング

さばのタンドリー焼き風

>>大人とキッズのための料理教室Omoiyari-kitchenのレシピ一覧（128件）

にんじんの人気レシピ

1位

人参のポタージュ

2位

ベビーキャロットのグラッセ

3位

tsukuru定番!!にんじんのラペ✨

4位

にんじんとパプリカのグラッセ

>>にんじんのレシピを全て見る

ページのトップへ戻る