アボカドと豆腐のなめたけ和えのレシピ、作り方（杉山　純子）

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クスパ レシピ

アボカドと豆腐のなめたけ和え 杉山　純子先生

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突然の来客にもパパッとできちゃう前菜です！

＜材料＞  分量:４人分   調理時間:２分

アボカド

1/2個

絹ごし豆腐

1/3丁

なめたけ

大さじ４

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作り方

【1】

1. アボカドは皮をむき、種を取り、半割にしたものを8等分に四角く切る　（1個で16等分）

【2】

2. 豆腐もアボカドくらいの大きさに切る

【3】

3. 全ての材料を加え、豆腐が崩れないように和える

★調理のコツ・ポイント★

　　　

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レシピ制作者

杉山　純子：ちょっと気の利いた家庭料理教室　Convivialite（福岡県 福岡市中央区 唐人町）

■先生のプロフィール

自宅教室では旬の食材にちょっとしたコツを盛り込み、毎回7品～8品の「ちょっと気の利いた家庭料理」をご提案。…(全て読む)

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