クスパ レシピ
トマトのアイスクリーム又はムース 小林 素子先生
【プレミアム豆乳『濃久里夢(こくりーむ）』を使用】
トマトの香りが爽やかな、ピンクの可愛いデザートです。
【不二製油×クスパ】で制作されたレシピです。
＜材料＞ 分量:6人分 調理時間:30分
作り方
【1】
トマトの皮を剥いて乱切りし、ブレンダー等でつぶす。
【2】
１に濃久里夢と砂糖を入れ、更に撹拌する。
【3】
２をアイスクリームメーカーに入れてアイスクリームを作る。
【4】
ムースにする場合には、湯で溶かしたゼラチンを２に入れて混ぜ、冷蔵庫で冷やす。
★調理のコツ・ポイント★
私はトマトを買ってきたら冷凍庫に保管します。使う時には少し室温にし表面だけ解かすと簡単に皮が剥けます。
レシピ制作者
小林 素子：小林素子 Cooking Salon（埼玉県 さいたま市南区 太田窪）
■先生のプロフィール
20年に亘る国際線乗務を通して様々な国の食及び、サービスに関わる。 1991年より「世界の家庭料理を作って…(全て読む)
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クスパからのお知らせ
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2024年11月21日 【クスパ 運営会社変更のお知らせ】
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種類
お菓子 > ゼリー、アイス、冷たいお菓子 > アイスクリーム
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