カリフラワーのクリームスープのレシピ、作り方（あこ）

【1】

カリフラワーと玉ねぎは、薄切りにします。

【2】

鍋に、サラダ油をひき、カリフラワーと玉ねぎを炒める。
ある程度炒めたら、水とコンソメを入れて煮込む。

【3】

柔らかくなったら、ミキサーにかける。
火傷をするので、少量づつ、何回かに分けてかけてください‼

【4】

鍋に戻し、牛乳を入れて温めます。
塩・コショウで味を調えます。