大根の肉詰め　美味しい煮のレシピ、作り方（ままごとキッチン　前田純子）

クスパアワード2024とは？

1年で最も支持を集めた料理教室の先生を発表するクスパアワード。2024年も、ユーザー様からの投票数・クチコミ数・アクセス数などを総合的に審査し、満足度が高かった教室を表彰する予定です。

各教室のページに「クスパアワード2024 この教室に投票する」ボタンが表示されます。
2024年に参加した料理教室のなかで、もっとも満足度の高い教室へご投票をお願いいたします。
なお、投票はお1人様1教室しかできません。不正があった場合は無効票となります。
投票期間：2024年12月16日(月)～2025年1月27日(月)

クスパアワード2023はこちら

クスパ レシピ

大根の肉詰め　美味しい煮 ままごとキッチン　前田純子先生

印刷する

2

【うまみ調味料「いの一番」を使用】
昆布・かつおぶし・シイタケのうま味で大根をコトコト煮ます。とってもいいお味ですよ～☆

【MCフードスペシャリティーズ×クスパ】コラボ企画で制作されたレシピです。

＜材料＞  分量:2人分   調理時間:30分

うま味調味料「いの一番」

２かけ

大根

10cm

片栗粉

適量

☆豚ひき肉

150g

☆味噌

大さじ1強

☆砂糖

大さじ1/2

☆みりん

小さじ1

♪だし汁

2カップ

♪酒

25ml

♪醤油

小さじ2

♪みりん

小さじ2

ゆず

適量

• 3件
• Tweet

作り方

【1】

大根を5cmの輪切りにして、スプーンでくりぬく。
（底は開けないようにお願いします）
くりぬいたところに片栗粉をかける。

【2】

☆マークをボウルにいれてこねる。
くりぬいた大根にこんもりと詰める。

【3】

お鍋に大根を並べて、♪マーク＋うま味調味料「いの一番」２かけを全部いれる。
まずは、強火！～ふたをして弱火！にして煮る。

【4】

最後に器にもってからうま味調味料「いの一番」１かけ(分量外)をふりかけてゆずの千切りをのせる。

★調理のコツ・ポイント★

大根をくりぬくときは小さい包丁で切りこみをいれるといいですよ。

このレシピへ感想を投稿する

あなたにオススメ動画レッスン

動画レッスンをもっと見る

• 21:50

  
  2022/6/22 up

  夏が旬のトマトを使った簡単家庭フレンチ動画レッスン

  【おうちで一六四】

  700円（税込）

• 07:36

  
  2022/11/24 up

  油淋鶏タレを使った簡単料理です。

  【おうちで一六四】

  500円（税込）

• 16:08

  
  2022/8/6 up

  夏本番❕ゴーヤを使った肉詰め料理です。

  【おうちで一六四】

  500円（税込）

レシピ制作者

ままごとキッチン　前田純子：ままごとキッズ（埼玉県 新座市 ）

■先生のプロフィール

みなさんと料理を楽しんで１８年間になります。子供料理、薬膳料理、毎日のおかずの料理、いろいろ楽しんでいます…(全て読む)

■ネット予約可能なレッスン

2025年 1月19日(日)   2025年キッズ志木　肉まん定食！！

ままごとキッズの最新レシピ

はちみつ醤油ローストポーク

サツマイモとかぼちゃと豚肉のおいしい蒸し

豚ヒレビタミンと刺激ご一緒に

しょうが明太子パスタ

>>ままごとキッズのレシピ一覧（26件）

大根の人気レシピ

1位

大根と豚の煮もの

2位

切干大根

3位

ベトナムのなます

4位

旨味たっぷり！ブリ大根

>>大根のレシピを全て見る

ページのトップへ戻る