ニラのポタージュスープのレシピ、作り方（SACHIKO）

クスパアワード2024とは？

1年で最も支持を集めた料理教室の先生を発表するクスパアワード。2024年も、ユーザー様からの投票数・クチコミ数・アクセス数などを総合的に審査し、満足度が高かった教室を表彰する予定です。

各教室のページに「クスパアワード2024 この教室に投票する」ボタンが表示されます。
2024年に参加した料理教室のなかで、もっとも満足度の高い教室へご投票をお願いいたします。
なお、投票はお1人様1教室しかできません。不正があった場合は無効票となります。
投票期間：2024年12月16日(月)～2025年1月27日(月)

クスパアワード2023はこちら

クスパ レシピ

ニラのポタージュスープ SACHIKO先生

印刷する

ニラの臭みがまったくないおいしいスープです。

＜材料＞  分量:６人分   調理時間:３０分

ニラ

一束

玉ねぎ

小１個

コンソメ

小さじ４

生クリーム（動物性）

２００ｍｌ

オリーブオイル

適量

塩

適量

コーンスターチ

大さじ３

パプリカパウダー

適量

蒸し大豆

適量

エキストラバージンオリーブオイル

適量

• 
• Tweet

作り方

【1】

鍋にオリーブオイルを入れて、スライスした玉ねぎを炒める。

【2】

水６００ｍｌを入れて、煮立ったら刻んだニラを入れて、コンソメを入れて２０分煮込む。

【3】

ミキサーにかけて、こす。生クリームを入れて、塩加減を味見する。

【4】

大さじ３の水で溶いた、コーンスターチを入れて、煮立ったらできあがり。

【5】

器に注いだら、蒸し大豆を入れて、パプリカパウダーとエキストラバージンオリーブオイルを合わせたパプリカオイルで飾る。

★調理のコツ・ポイント★

ミキサーは、ニラの繊維がなくなるまでしっかりかけてください。

このレシピへ感想を投稿する

あなたにオススメ動画レッスン

動画レッスンをもっと見る

• 23:33

  
  2024/6/29 up

  簡単おうちで中華献立メニュー３品

  フライパン料理 ひろこぱん

  3,000円（税込）

• 12:20

  
  2022/4/10 up

  かんたん参鶏湯

  クッキングサロンｅｃｒｕ

  2,200円（税込）

• 18:15

  
  2021/8/13 up

  夏のヘルシーイタリアン　鱧の冷製パスタとナスの濃厚ポタージュ

  クッキングサロンｅｃｒｕ

  1,650円（税込）

レシピ制作者

SACHIKO：Basketry Bread class（滋賀県 大津市）

■先生のプロフィール

結婚後、パン作りを始めパンコーディネータの資格を取得し、自宅でパン教室を主宰しています。 企業様へのレシピ…(全て読む)

Basketry Bread classの最新レシピ

チーズサブレ

鶏ハムジュレソース

豆乳のスープ

豆乳プリン

>>Basketry Bread classのレシピ一覧（125件）

ポタージュの人気レシピ

1位

人参のポタージュ

2位

Ａかぼちゃのスープ　Ｂかぼちゃのサラダ

3位

春のウキウキ♪グリンピースポタージュ

4位

焼ネギの癒されポタージュ

>>ポタージュのレシピを全て見る

ページのトップへ戻る