クスパ レシピ
ダルーラ・スパイシーオニオンでオムレツ 井口 和美先生
スパイシーオニオンをみんな大好きなオムレツの具にしました。
＜材料＞ 分量:２人分 調理時間:１０分
作り方
【1】
ボウルに卵を割り入れ、牛乳・塩・胡椒を入れほぐしておく。
【2】
フライパンに豚肉を入れ炒めていき、火が通ったらダルーラ・スパイシーオニオンの豆を入れていきさらに炒める。
全体が混ざったら別に取り出しておく。
【3】
きれいなフライパンにバターを入れ、１の卵を半量入れ手早くかき混ぜる。
半熟程度に固まったら２の具の半量を入れ、巻いていく。
【4】
３を繰り返しもう１枚焼いていく。
【5】
出来上がったオムレツの上にはトマトソース、バジルを散らしていただく。
★調理のコツ・ポイント★
トマトソースがなければ、ケチャップでも構いません。
残ったスープはココットに入れ、バゲットをのせて上からピザ用チーズをかけて
魚焼きグリルで５分焼くだけでオニオングラタンスープが作れます。
１袋で２品作れて、簡単モーニングの出来上がりです。
レシピ制作者
井口 和美：天然酵母パン教室 Atelier Kitchen 和み（奈良県 奈良市 朱雀）
■先生のプロフィール
2002年JHBS認定講師 2004年自宅にてパン・お料理・お菓子の教室を開催。 2008年JHBS認定教…(全て読む)
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種類
卵のおかず > オムレツ・スクランブルエッグ > オムレツ
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