クスパ レシピ
ブリック オ フロマージュ 森 由美子先生
パリパリ感が美味しさを呼び込むオードブルです。
あっという間にできちゃうのもとっても嬉しい一品です。
チーズや野菜はその時の気分や、お好みで変えて楽しんでくださ～い♪
＜材料＞ 分量:４人分 調理時間:２０分
冬野菜（白菜かチコリが◎）
人数分
チーズ
人数分
春巻きの皮（オーバルにカット）
人数分
作り方
【1】
冬野菜を１cm角くらいでカットし、春巻きの皮の左側半分にのせる。
【2】
チーズも必要に応じ適度な大きさに切って（１）の野菜にのせる。
【3】
春巻きの皮を閉じ水を一部につけ封をし、オーヴンへ。（180℃ ５分位）
★調理のコツ・ポイント★
春巻きの皮に水をつける時、少な過ぎると口が開いてしまうので、量を注意しましょう。
レシピ制作者
森 由美子：パリ15区ヘルシーフレンチ教室（東京都 港区 南青山）
■先生のプロフィール
青山で料理教室、インナービューティー学・自然療法サロン主宰。 江戸時代から続く、薬草で人を癒す薬屋の家系。…(全て読む)
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