大根と豚バラのスープのレシピ、作り方（EMIKO）

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クスパ レシピ

大根と豚バラのスープ EMIKO先生

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旬の大根を豚バラとたっぷりの生姜で煮たスープです！体もお財布にもやさしい温かスープをお試しください！！

＜材料＞  分量:５人分   調理時間:２０分

大根

１/３本

豚バラ肉

１００ｇ

きくらげ

５枚

生姜

３０ｇ

水菜

１/３袋

水

９００ｍｌ

鶏がらスープの素

大３

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作り方

【1】

大根は少し厚めの短冊切り。豚バラ肉は１㎝幅に切り、きくらげはもどして３ｍｍ位の細切りにする。

【2】

お鍋に水と鶏がらスープの素を入れ、（１）の野菜と肉を入れて、大根が柔らかくなるまで煮る。（水が少なければ増やす）

【3】

味見をし、塩で調整をする。

【4】

５㎝位に切った水菜を加えてひと煮立ちしたら出来上がり！！
（好みで粗びきコショウ、ラー油、豆板醤、柚子胡椒を入れても美味しい）

★調理のコツ・ポイント★

切りながらお鍋に入れて煮るだけなので、とっても簡単！で、美味しい！
春雨を入れてもＯＫです！！

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レシピ制作者

EMIKO：Baking Kitchen COR2（埼玉県 富士見市 関沢）

■先生のプロフィール

結婚後、銀行を退職し、ジャパンホームベーキングスクールにて師範資格を取得しました。おうちで誰でも作れるパン…(全て読む)

■ネット予約可能なレッスン

2025年 1月28日(火)   ビギナーズコース初回開催（初めて入会される方専用クラス）　生徒さま募集！！

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