うまさ倍増！やみつきサバ缶そぼろのレシピ、作り方（幕内 明日香）

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クスパ レシピ

うまさ倍増！やみつきサバ缶そぼろ 幕内 明日香先生

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【レアシュガースイート 使用】
サバ缶とレアシュガースイートを使った甘辛やみつきサバ缶そぼろです。
梅酢を使うことでコクが出て、サバの臭みもなくなります。

【レアシュガースウィート×クスパ】コラボ企画で制作されたレシピです。

＜材料＞  分量:3人分   調理時間:15分

サバ缶

1缶

レアシュガースイート

大さじ１

梅酢

大さじ1

しょうゆ

小さじ2

みりん

小さじ２

ごま油

大さじ１

白ごま

大さじ２

大葉

適量

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作り方

【1】

フライパンにごま油をひき、あたたまったらサバ缶からサバの身のみを取り出し、ほぐしながら中火で軽く炒める。

【2】

レアシュガースイート、梅酢、みりん、しょうゆを入れ、サバに絡ませながら炒め、サバ缶の汁を入れ、汁がなくなる7分程度炒める。

【3】

汁気がほとんどなくなったら、火を止める。白ごまを加え混ぜ合わせる。

【4】

あたたかいご飯の上に乗せ、大葉の千切りを飾り、お召し上がり下さい。

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★調理のコツ・ポイント★

梅酢を入れることがポイントです。
レアシュガースイートの優しい甘味とマッチして、旨味を更に引き出してくれます。

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レシピ制作者

幕内 明日香：おもてなし salon Table Style Plan（東京都 練馬区 谷原）

■先生のプロフィール

季節やテーマに合わせたテーブルコーディネートと簡単なおもてなしパーティー料理をご提供する『おもてなし sa…(全て読む)

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