ローストポテトのレシピ、作り方（小宮山　美香）

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クスパ レシピ

ローストポテト 小宮山　美香先生

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ジャガ芋をオーブンで焼く事で、カリカリふわふわの食感が楽しめます🎵
お弁当にもぴったりのジャガ芋レシピです😀

＜材料＞  分量:４人〜６人分   調理時間:１０分（焼成時間は除く）

ジャガ芋（約５００g）

３個〜４個

オリーブ油

大さじ２

粉チーズ

１/４カップ

パン粉

１/４カップ

お好みのドライハーブ

大さじ１〜２

塩

小さじ１

黒胡椒

少々

お弁当

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作り方

【1】

ジャガ芋は洗って（皮はむいても、むかなくてもok）少し大きめに乱切りにする。水にさっとつけて水気を切る。

【2】

ビニール袋又は耐熱ボウルに入れてラップをし、電子レンジ６００wに２分〜３分かける。

【3】

ジャガ芋をザルにあげ水気を切り、オーブンシートを敷いたオーブン皿にのせる。

【4】

オリーブ油を全体に回しかけ、粉チーズ、パン粉ハーブ、塩、胡椒もふりかけ全体を良く混ぜる。

【5】

２００℃に予熱しておいたオーブンで２０分〜３０分程、焼き目が付くまで焼く。

★調理のコツ・ポイント★

＊ドライハーブは何でもOK♪
　参考までに使用したのはオレガノ、ローズマリー、タイムです
　
＊揚げずにオーブンで焼く事で、表面はカリカリ、中はふんわり🎵
　たっぷりのパン粉やチーズがぴったり合います❗️ワインのおつまみにもどうぞ💕

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レシピ制作者

小宮山　美香：komi's　キッチン（神奈川県 川崎市麻生区万福寺）

■先生のプロフィール

大学卒業後、料理教室で１０年アシスタントを勤め、その後独立。 出産後、自宅で少人数生のお料理・お菓子教室を…(全て読む)

■ネット予約可能なレッスン

2025年 1月19日(日)   シンプルあっさり『ちょっぴり薬膳な台湾風料理』を作りましょう❣️

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