朝食にもぴったりのマフィン。
子供にも大好評ですので、具材を変えて色々な味でお楽しみください^^
【1】
米粉とベーキングパウダーは泡立て器で混ぜておく。
【2】
ボウルに卵と砂糖を入れ、ハンドミキサーで撹拌。
白っぽくなったら溶かしバターと牛乳を入れてさっくりと混ぜる。
【3】
空豆はあらかじめ茹でて外皮を剥き、細かく刻んでおく。
②に刻んだ空豆としらすを混ぜて、型に流し180℃のオーブンで30分ほどで完成!
冷凍の空豆でも可。他の野菜を刻んで入れても美味しいです。
『アレンジレシピ』冷凍のブルーベリー+クリームチーズもおススメ♪
★伊奈町ウニクスから徒歩1分 料理教室Beets Kitchen
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石窪 豊子:やさしい薬膳ごはん Beets Kitchen(埼玉県 北足立郡伊奈町 学園)
一般社団法人つながる未来Labo 代表理事 料理教室、こども食堂など楽しく活動しています。 【10年先も…(全て読む)
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2024年11月21日 【クスパ 運営会社変更のお知らせ】
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