クスパ レシピ
スイートチリソースで簡単鶏チリ♪ 木村通子先生
冷蔵庫のすみに密かに残っている？スイートチリソースをケチャップと合わせて簡単美味しい鶏チリにアレンジ！
胸肉でヘルシーに仕上げました。
＜材料＞ 分量:2人分 調理時間:10分
鶏むね肉
1枚
片栗粉
適量
塩こしょう
少々
にんにく（すりおろし）
少々
スイートチリソース
大さじ２
ケチャップ
大さじ１
みりん
小さじ２
ごま油
大さじ１
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作り方
【1】
鶏むね肉は皮を取り、そぎ切りにして一口大に切る。
軽く塩こしょう・にんにくで下味をつけ、片栗粉を薄くまぶしておく。
【2】
フライパンにごま油を入れて熱し、１を焼く
【3】
スイートチリソースとケチャップ・みりんを混ぜ合わせ２に加え、全体になじませる。とろみがついたら出来上がり♪
★調理のコツ・ポイント★
胸肉はそぎ切りにするのがポイント！
太めに切ると火の通りが悪く時間がかかるのでパサつきやすくなります。
にんにくの代わりに生姜でもOK!
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