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ルバーブを使用したクランブルです。新鮮なルバーブを使って作りたい一品です。
- 分量
- ２人分（直径１０ｃｍのココット皿）
- 調理時間
- 準備１５分 焼き時間２５分
- 材料
- ルバーブ、てんさい糖、水、無塩バター、グラニュー糖、アーモンドパウダー、小麦粉（薄力粉でも中力粉でも）、バニラパウダー
カヌレ型のフル活用レシピ！ パイシートやマロングラッセ、 マロンペーストを使い、 配合も覚えやすい簡単本格レシピです！
- 分量
- 5.5cmカヌレ型 18個分
- 調理時間
- 1時間
- 材料
- パイシート（ベラミーズ）、【アーモンドクリーム】、粉砂糖、アーモンドパウダー、無塩バター、全卵、ゲランド塩（塩）、ラム酒、マロングラッセ（ブロークン）、✳︎✳︎✳︎、…
コクがあるアーモンドクリームと旬の柿を合わせたティータイムにおすすめのスイーツです
- 分量
- 16cmタルト型
- 調理時間
- 15分 + 40分（焼き時間）
- 材料
- 柿（飾り用）、柿（混ぜ込み用）、冷凍パイシート（18cm×18cm）、～クレーム・ダマンド～、バター（常温）、粉砂糖、卵（常温・溶いておく）、アーモンドパウダー、洋酒…
今回はアメリカンベーキングの定番中の定番 バナナブレッドをウーピーパイにアレンジしてみました～。 フィリングはクリームチーズにオレンジを効かせて 甘いだけでなく、さわやかな酸味を添えて。
- 分量
- 15個分
- 調理時間
- 50分
- 材料
- 無塩バター、三温糖、卵、バナナ、ヨーグルト、塩、牛乳、薄力粉、重曹、シナモン、クリームチーズ、粉砂糖、オレンジピール（刻んだもの）
ハロウィンと感謝祭の季節のアメリカの定番デザートをコンデンスミルクと卵の代わりに豆腐を使って作りました。
- 分量
- ミニパイ8個分
- 調理時間
- 45分（冷凍パイシート解凍時間を除く）
- 材料
- かぼちゃのピューレ、絹ごし豆腐、砂糖、シナモン、パンプキンパイ・スパイス、冷凍パイシート
「柿を山ほどいただいて・・・」とおっしゃる方が多い、こちら奈良県。生でいただくのが一番ですが、お菓子好きの皆さんは、アレンジしたくなるようです。今回は、ガレットに仕立ててみました♪
- 分量
- 3個分（10ｃｍタルトリング）
- 調理時間
- 60分
- 材料
- パートシュクレ、アーモンドクリーム、柿、いちじく、アプリコットジャム
タカナシさんの北海道マスカルポーネとフルーツを、春巻きの皮で作ったお手軽サクサクパイで挟みました。マスカルポーネははちみつで甘さ、バニラエッセンスで香りをつけるだけで美味しいクリームになり…
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 30分
- 材料
- 北海道マスカルポーネ、春巻きの皮(ミニサイズ)、いちご、バナナ、バター、スライスアーモンド、きび砂糖、バニラエッセンス、粉砂糖
パイ生地の作り方は色々ありますが、今回はラピッドの作り方を説明します。 これをベースにしていろいろなパイ製品を作ることができます。 バターは無塩バターを使います。好みで発酵バターを使用して…
- 分量
- 一人分
- 調理時間
- ２時間
- 材料
- 強力粉、薄力粉、塩、冷水、バター
【ビクトリノックス トマト・ベジタブルナイフ使用】 パイ生地をさっくり 表面はキャラメリゼして香ばしく仕上げます。マロンのペーストの入ったクリームと洋ナシを挟んだミルフィーユです。 【ビ…
- 分量
- ６人分
- 調理時間
- ４０分
- 材料
- パイ生地（市販でも可）、≪クレームパティエシエール ≫、卵黄、グラニュー糖、コーンスターチ、牛乳、≪マロンクリーム≫、クレームパティシエール、マロンペースト、生クリー…
タカナシさんの北海道マスカルポーネとバナナを春巻きの皮で作ったお手軽サクサクパイで挟みました。パイはチョコレートでコーティング、マスカルポーネの濃厚さも加わり、食べ応えのあるリッチなデザー…
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 20分
- 材料
- 北海道マスカルポーネ、春巻きの皮(ミニサイズ)、バナナ、ビターチョコレート、はちみつ、シナモン、ピスタチオ、粉砂糖
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