調味料は塩だけ!水も使わずに、野菜の水分だけ美味しく煮れるラタテューユです。 夏は冷蔵庫で冷やして、冷製ラタテューユでどうぞ♪
ウズベキスタンからの留学生に教えてもらいました。 あっという間に出来る、ほんのりバジル風味のトマトサラダです。
トマト缶詰を使って、野菜たっぷりのラタトゥーユを作ります
【ビクトリノックス トマト・ベジタブルナイフ使用】 トマトのカットやチーズのスライスには、このトマト・ベジタブルナイフで仕上げるとストレスなく綺麗に仕上がります。 【ビクトリノックス×ク…
血や潤いを生み出す薬膳♪ 補血類で旬の生落花生と、血の材料となる潤いをカラダに補充するほたてを組み合わせた薬膳サラダです♪清熱類の葉物野菜で仕上げましたが、冷え症の方は温野菜でどうぞ。
切って混ぜるだけ、以上! 火を使わず作れるので、暑い今の時期に重宝しますね。 お酒のおつまみだけでなく、サラダのトッピングや揚げ物、焼き物、蒸し物のソースにしても美味しいですよ♪ さっぱり…
和えるだけ!! おかかと玉葱がトマトの甘みを引き出します。 箸休めにピッタリです。
暑い夏を爽やかに乗り切るために、涼しげなサラダに仕立てましょう。 お好みでお素麺を添えても♪