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#薬膳・マクロビ・ローフードのレシピ検索結果
胃腸の調子がいまひとつというときにおすすめの常備菜にもなる漬物です。梅酢は梅干しを作るときの副産物で、自然食品店などで市販品も販売されています。材料2つで、3分程度で仕込めるのも魅力です。
- 分量
- 作りやすい分量
- 調理時間
- 3分
- 材料
- 大根、梅酢
秋に入り「ローゼル」の実をよく見るようになりました。ローゼルにはビタミンA・Cをはじめ、クエン酸やアントシアニンなどの抗酸化物質が豊富で、薬膳では咳や痰の改善などに使われることもあります。…
- 分量
- 作りやすい分量
- 調理時間
- 10分
- 材料
- ローゼル、塩
「心身の巡りが悪い」「身体が冷えやすい」「食欲がない」という方におすすめなのが「しそ茶」。薬膳では、しそ（大葉）には、身体を温めて巡りを良くし、食欲を促進する効果が期待されています。 「…
- 分量
- 作りやすい分量
- 調理時間
- 30秒
- 材料
- しそ（大葉）、熱湯
薬膳では気力アップやアンチエイジングにもぴったりの栗。 「栗は好きだけど、調理が面倒」という人におすすめなのが焼き栗です。 切れ目を入れて焼くだけで完成！ アツアツほくほくを召し上がってく…
- 分量
- 作りやすい分量
- 調理時間
- 10分（仕込みにかかる時間）
- 材料
- 栗
栄養価の高いブロッコリースプラウトとグレープフルーツの酸味がとてよく合うサラダです。
- 分量
- ８人分
- 調理時間
- ２０分
- 材料
- グレープフルーツ（ルビー）、ブロッコリースプラウト、トマトソース、トマト、オリーブオイル、ニンニク、ミックスハブソルト、バルサミコ酢、オレガノ
いろんなフルーツで簡単に作る発酵ソルベです。 麹ではないお茶を発酵させたkombuchaを使っています。酢酸とクエン酸の力で夏バテ防止にぜひ！
- 分量
- 5人分
- 調理時間
- 10分(冷却半日)
- 材料
- お好きなフルーツ、オリゴ糖、kombuchaビネガー(リンゴ酢)、kombuchaシャンパン、リンゴジュースでも可
寒い季節ですが、ちょっと冷たいデザートが食べたい時、甘酒を使ったジェラートはいかがでしょうか？ 酵素たっぷりで罪悪感が少ないデザートです！
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 5分
- 材料
- 甘酒、豆乳、バニラエッセンス、好みのフルーツ
非加熱、動物性不使用のヘルシーなスーパーフード入りフルーツボウルです。いちじくはペクチンによるダイエット効果、カリウムのむくみ予防効果、ポリフェノールの美容・アンチエイジング効果、女性特有…
- 分量
- １人分
- 調理時間
- １５分
- 材料
- バナナ、いちじく、アサイーパウダー、ローカカオパウダー、トッピング用いちじく、トッピング用ブルーベリー、トッピング用ローカカオニブ
咳をケアする季節薬膳ご飯♪ 秋に実る銀杏は、この季節の乾燥した空気で起こりやすい、咳を緩和する薬膳素材です。こうしたお薬のような働きを活かして、土鍋で秋の薬膳ご飯に炊き上げました♪
- 分量
- ４人分
- 調理時間
- ３０分
- 材料
- 銀杏、下ごしらえした五分づき米、水、薄口醤油、日本酒
薬膳では秋から冬は乾燥するので、潤いの白色食材が良いと言われています 潤いの白きくらげ、山芋 デドックス食材のきくらげ、補血の金針菜 美肌効果のハトムギ入りの薬膳スープです。
- 分量
- ４人分
- 調理時間
- ３０分
- 材料
- 鶏肉ひき肉、きくらげ、白きくらげ、はと麦、金針菜、山芋、細ネギ、中華だしの素、塩 胡椒
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