きゅうりのＱちゃんのレシピ、作り方（エミリー）

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2024年に参加した料理教室のなかで、もっとも満足度の高い教室へご投票をお願いいたします。
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クスパ レシピ

きゅうりのＱちゃん エミリー先生

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ご飯のお供に・・カレーの付け合せに・・お酒のつまみに・・何にでもあう常備菜です

＜材料＞  分量:１パック   調理時間:２分+２分

きゅうり

大10本（1.5kg）

醤油

300ｃｃ

本みりん

200ｃｃ

酢

30ｃｃ

しょうが

適宜

唐辛子

適宜

夏野菜

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作り方

【1】

鍋に湯を沸かし、沸騰した中に丸ごときゅうりを入れ２分、火を止めて蓋をしないで冷ます

【2】

冷めたら水を捨て、新しく湯を沸かし、沸騰した中に1のきゅうりを入れ２分、火を止めて蓋をしないで冷ます

【3】

きゅうりをスライスして搾る

★調理のコツ・ポイント★

一度に力を入れて絞らずに３回に分けて絞ってください

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レシピ制作者

エミリー：ＥＭＩＫＯパン＆お菓子サロン（石川県 金沢市 長町）

■先生のプロフィール

大手ﾍﾞｰｷﾝｸﾞｽｸｰﾙ　講師、教師、準師範、師範修了、工芸パン講師資格取得 自宅スタジオでパン教室「Ｅ…(全て読む)

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