いちじくジャムのレシピ、作り方（井上八重子）

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クスパ レシピ

いちじくジャム 井上八重子先生

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22

電子レンジで少量を手軽に作りましょう

＜材料＞  分量:適宜   調理時間:20分

いちじく

3個（２００ｇ）

砂糖

２０ｇ

レモン

適宜

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作り方

【1】

いちじくを適当に皮ごと裂き耐熱容器にいれ、砂糖を加えます

【2】

ラップなしで１を電子レンジに入れ600wで2分加熱します。

【3】

２をよく混ぜて湯気が収まったら電子レンジで再度加熱します

【4】

２と３を繰り返し好みの濃度にします。酸味の好きな場合はレモン汁を加えましょう

★調理のコツ・ポイント★

糖度が低いので冷蔵庫で保存して早めに食べましょう

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レシピ制作者

井上八重子：えいよう塾ヘルスアップくっきんぐ（東京都 北区 中十条）

■先生のプロフィール

女子栄養大学栄養クリニックで栄養・食事指導を行い、 その後、日常生活に役立つ栄養学をコンセプトに料理教室を…(全て読む)

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