クスパ レシピ
鶏ささみごちそうサラダオレンジジンジャーソース Yukari Ishida先生
おかずになるサラダを作りました。
＜材料＞ 分量:２人分 調理時間:１５分
鶏ささみ
１００ｇ
レタス
４枚
ベビーリーフ
適量
新タマネギ
1/2個
フライドガーリック
適量
めんつゆ、酒
各大さじ１
Ａ フレンチドレッシング
大さじ２
Ａ てんさい糖
小さじ１
Ａ オレンジジュース
大さじ１
Ａ すりおろし生姜
小さじ１
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作り方
【1】
耐熱皿に鶏ささみを並べめんつゆと酒をふりふんわりとラップをし電子レンジで３分加熱する。
【2】
レタスは手でちぎり新タマネギは薄切りにしボウルにベビーリーフと一緒に入れほぐした１を加えたら混ぜ合わせる。
【3】
器に２を盛り付けフライドガーリックをトッピングして完成です。
★調理のコツ・ポイント★
フレンチドレッシングは市販品です。フライドガーリックまたはフライドオニオンでもＯＫです♪
レシピ制作者
Yukari Ishida：やさい＆わいん MonFrereの料理教室（北海道 札幌市中央区 北二条）
■先生のプロフィール
野菜ソムリエプロ・日本野菜ソムリエ協会認定料理教室(全て読む)
■ネット予約可能なレッスン
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