10分おやつ！梅ジャムのレシピ、作り方（大窪　由利）

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クスパ レシピ

10分おやつ！梅ジャム 大窪　由利先生

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10分おやつ！梅ジャム

＜材料＞  分量:4人分   調理時間:10分

梅ジュースの梅

適量

水

適量

砂糖

適量

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作り方

【1】

鍋に、梅の実とかぶる位の水を入れて、弱火にかける

【2】

実が柔らかくなったら、種を取りだし、裏ごす。

【3】

砂糖を入れて、もう一度火にかけて出来上がり。

★調理のコツ・ポイント★

皮があると口当たりが悪くなるので、めんどうでもぜひ裏ごしを。

クラッカーにぬったり、あんずジャムのように使えます。

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レシピ制作者

大窪　由利：北鎌倉・大船・富士見町　ちいさなお菓子教室（神奈川県鎌倉市台）

■先生のプロフィール

お菓子教室師範コース取得後、日本菓子専門学校　通信コース（スクーリング含む）を経て、製菓衛生師を取得。 自…(全て読む)

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