イタリア料理で、鶏モモとパプリカやトマトの煮込み料理です。
鶏モモ肉なので、お安く👛
しかも食べごたえあり❗️
見た目は本格的‼️
鍋1つ出来る🥘
30分レシピ❗️
イタリアン🇮🇹
【1】
鶏は1枚を4等分に切り、塩コショウする。
【2】
玉ねぎ、パプリカ、ピーマン、セロリは細切り。
ニンニクはみじん切り。
マッシュルームは半分に切る。
【3】
鍋にオリーブオイルとニンニクを入れて火にかけ、鶏を皮から色よく焼いて、鶏を裏返す。
【4】
鍋にパプリカや玉ねぎ、セロリ、マッシュルームを炒め、塩コショウで下味をつけ、白ワインを加えて半分まで煮詰める。
【5】
ブイヨンとトマト缶🍅を加えて15分から20分ほど煮て、塩コショウで味を整えたら出来上がり。
鶏は塩コショウしてすぐ焼き始める!
皮がパリッと色よくなるまで強火で炒める、何度もひっくり返さないこと!
2024年11月21日 【クスパ 運営会社変更のお知らせ】
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