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大根と人参の酢の物 紅白になりお節に入れると華やかです
【1】
大根と人参は千切りしてボウルに入れ塩を振り軽く揉んで10分ほどおいて、水気をしっかりきり、混ぜ合わせた Aの調味料を入れ混ぜて馴染ませ器にもる。
水気はしっかりきること。
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