クスパ レシピ
ホーレン草の塩麹和え 伊藤しほ先生
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作り方
【1】
ホーレン草をよく洗い
沸騰したお湯で茹で、水にさらす。
食べやすい大きさに切る。
【2】
ボウルに1のホーレン草、
ツナ缶を入れ○の調味料を加えよく混ぜる。
お好みでかつお節も混ぜて出来上がり。
【3】
★調理のコツ・ポイント★
塩麹の塩分は様々です、
レッスンの塩麹を使っていない方は
味をみながら作って下さいね。
レシピ制作者
伊藤しほ：しおがまの小さな料理教室（宮城県 塩竈市 東玉川町）
■先生のプロフィール
食物栄養科の短大を卒業、栄養士として病院に勤務。 結婚後、大手料理教室で講師を勤める。 3人の子育てが落ち…(全て読む)
■ネット予約可能なレッスン
種類
野菜・きのこ・豆のおかず > 野菜 > ほうれん草
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