食物繊維やビタミン・ミネラルが豊富!
オートミールで作った塩系クッキーです。
お食事との相性もピッタリ♪
【1】
オートミール100gの内40gをミルサーで攪拌し粉末にする。
【2】
ボウルにオートミール、溶き卵、チーズ、塩ブラックペパー、砂糖、オリーブオイルを入れ、手でなじませるように混ぜる。
【3】
オーブンシートを敷いた天板に2を適量のせ、手で薄く伸ばす。
【4】
170℃に予熱したオーブンで20分こんがりするまで焼く。
2の工程でまとまりにくい場合は、水を少量加えてください。ぎゅっと握るとまとまる程度でOK!
薄ーく伸ばして焼くとパリパリになりやすくて美味しいです^^
チーズの香りが楽しめる塩系クッキーなのでワインとの相性もピッタリ!
2024年11月21日 【クスパ 運営会社変更のお知らせ】
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