チーズが香る！ザクザクオートミールクッキー。のレシピ、作り方（木村通子）

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クスパ レシピ

チーズが香る！ザクザクオートミールクッキー。 木村通子先生

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食物繊維やビタミン・ミネラルが豊富！
オートミールで作った塩系クッキーです。
お食事との相性もピッタリ♪

＜材料＞  分量:作りやすい量   調理時間:30分

オートミール

100g

卵（L）

1個

パルミジャーノチーズ（すりおろし）

大さじ１

塩

小さじ1/3

砂糖

一つまみ

ブラックペパー

たっぷり！（お好みで）

オリーブオイル

大さじ１

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作り方

【1】

オートミール１００gの内４０gをミルサーで攪拌し粉末にする。

【2】

ボウルにオートミール、溶き卵、チーズ、塩ブラックペパー、砂糖、オリーブオイルを入れ、手でなじませるように混ぜる。

【3】

オーブンシートを敷いた天板に２を適量のせ、手で薄く伸ばす。

【4】

170℃に予熱したオーブンで20分こんがりするまで焼く。

★調理のコツ・ポイント★

２の工程でまとまりにくい場合は、水を少量加えてください。ぎゅっと握るとまとまる程度でOK!
薄ーく伸ばして焼くとパリパリになりやすくて美味しいです＾＾
チーズの香りが楽しめる塩系クッキーなのでワインとの相性もピッタリ！

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レシピ制作者

木村通子：お料理サロン☆エトワール（大阪府 堺市西区 ）

■先生のプロフィール

大阪堺の自宅にて「簡単なのにオシャレで美味しい」をコンセプトにしたおもてなしとインナービューティーの料理教…(全て読む)

■ネット予約可能なレッスン

2025年 1月20日(月)   インナービューティーレッスン

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