蓮根のおろし揚げのレシピ、作り方（食育料理家　かわなべあやこ）

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クスパ レシピ

蓮根のおろし揚げ 食育料理家　かわなべあやこ先生

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3

蓮根をおろし器でおろして薄力粉と混ぜてナゲットくらいの大きさに丸めて油であげます

＜材料＞  分量:２人分   調理時間:２５分

蓮根

２００ｇ

薄力粉

大さじ４

揚げ油

適量

塩

２つまみ

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作り方

【1】

蓮根はよく洗いおろし器でおろして薄力粉を加え丸め中心部をくぼませる

【2】

１７０℃加熱した油に静かにおとしカリッと揚げる

★調理のコツ・ポイント★

しょうゆや塩で味わいます

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レシピ制作者

食育料理家　かわなべあやこ：お悩み解決‼️かわなべあやこ食育教室（こども&大人）（神奈川県 鎌倉市 大船）

■先生のプロフィール

食育を学びながら本当に美味しい料理を作れるようになる教室☆ 教えた方はのべ１００００人を超えました 食育イ…(全て読む)

■ネット予約可能なレッスン

2025年 2月11日(火)   とっておきの美味しい材料の生麹を使ったお味噌作り

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