マッシュポテトのレシピ、作り方（よこやさとみ）

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クスパ レシピ

マッシュポテト よこやさとみ先生

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肉料理の添えにあるマッシュポテト。フードプロセッサーで滑らかに仕上げました。
ワインやビールのおつまみになります♪

＜材料＞  分量:1回分   調理時間:２０分

じゃがいも

１～２個（７５～１２０ｇ）

生クリーム（または牛乳）

大さじ２（３０ｇ）ｇ

塩、こしょう

少々

ナツメグ

少々

簡単マッシュポテト圧力鍋フードプロセッサー

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作り方

【1】

じゃがいもは、圧力鍋で７分ふかす。（電子レンジ等で柔らかくしても大丈夫です）

【2】

フードプロセッサーに、皮をむいたじゃがいも・塩・こしょう・生クリーム・ナツメグを入れる。

【3】

滑らかになるまで攪拌する。盛り付ける。

★調理のコツ・ポイント★

・ふかしたじゃがいもを潰して、生クリーム（牛乳）を少しずつ加え滑らかにしてもできます♪

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レシピ制作者

よこやさとみ：小さなキッチン（名古屋市昭和区御器所）

■先生のプロフィール

短期大学の栄養科卒業後、『祐成陽子クッキングアートセミナー』にてフードコディネーターを取得。その後、飲食業…(全て読む)

■ネット予約可能なレッスン

2025年 1月25日(土)   ５品作り置きレッスン

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