塩キャベツのレシピ、作り方（宮坂　みのり）

【1】

キャベツと人参はスライサーで千切りにする。

【2】

塩を振って混ぜたら出来上がり。時間をおいてしまうと水分が出てシャキシャキ感がなくなるので、その前に頂きましょう。

【3】

＊料理の度に何種類もの調味料の計量をしなくて良いレシピを掲載しています。「照り焼き液の応用」「ピクルス液の応用」「おでん汁の応用」「甘辛味噌の応用」「トマトソースの応用」よかったらご参照下さい。