万能タレ・ソースのレシピ（6ページ目）

多様な料理に展開可能なてり焼き液を作り置きしておくと便利です。今回はぶりの照り焼きのご紹介です。煮汁は最小限で無駄の出ない分量です。

美味しそう:2件　 教室名:グレースパン教室

冷え症ケアの薬膳ソース♪ 欧米の食卓で冬の肉料理に添えて供される「アップルソース」を薬膳風に☆辛味で巡りをよくする薬膳素材「生姜（しょうきょう）」と、経絡を温める本みりんの「しょうがみりん…

宝酒造「国産米100％本みりん」使用！“しょうがみりん”アイデアレシピコンテスト♪

美味しそう:2件　 教室名:ナチュラル薬膳生活カレッジ　Zoomオンライン横浜校

多様な料理に応用が効く照り焼き液（作り方参照）をストックしておくと便利です。今回のレシピは照り焼き液にオイスターソースと生姜、にんにく、だし汁を混ぜ合わせてたれを作り、炒めた材料と合わせて…

美味しそう:1件　 教室名:グレースパン教室

寒い季節は最高においしいおでんですが、どうしても具材の味が単調になりがち。 和からしや柚子胡椒などの他に、この田楽のタレも合います おでんじゃなくてもコンニャクやふろふき大根に添えても。 …

美味しそう:1件　 教室名:30minからだメンテ料理教室　象の台所

魚や肉の味噌焼き、野菜のディップ、焼きおにぎり、田楽、酢味噌、に多様に使えます。作り置きしておくと何かと便利。発酵食で体にも良しの玉味噌のご紹介です。（卵白も使用して作りやすく考えたレシピ…

美味しそう:1件　 教室名:グレースパン教室

鶏の皮面をパリッと焼いてマスタードソースを塗ってパン粉をのせてトースターで焼きます。

美味しそう:1件　 教室名:グレースパン教室

鶏もも肉の皮をこんがりと焼く焼き方のご紹介です。ソースはマスタードと白ワインと生クリームを混ぜるだけですが、しめじのうま味とチキンの肉汁が合わさって簡単なのに美味しく出来上がります。

美味しそう:1件　 教室名:グレースパン教室

ピクルス液を作ってストックしておくと多様な料理に応用出来ます。料理するたびに酢、砂糖、塩を計量する手間が省けます。ピクルス液の応用レシピを多数掲載しています。

美味しそう:1件　 教室名:グレースパン教室

ストックしておいたピクルス液（作り方参照）」をかけるだけの簡単レシピです。一品欲しい時、肉の付け合わせ等、料理に彩が欲しい時に便利です。

美味しそう:1件　 教室名:グレースパン教室

赤ワインとバルサミコ酢、蜂蜜を煮詰めて作ります。

美味しそう:1件　 教室名:グレースパン教室