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チキン南蛮の豚肉バージョン。揚げたてを甘酢につけて味をしみこませます 漬物を入れた和風タルタルをたっぷりとつけて。 しっかりとした味付けは、お弁当にもぴったり
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- 30分
- 材料
- HyLife Pork肩ロース、～豚下味～★、★）おろししょうが、★）酒、★）醤油、★）卵、薄力粉、片栗粉・揚げ油、～タルタル～♡、♡）マヨネーズ、♡）ゆで卵（手でつ…
豚肉と焼き野菜をブルーベリーと醤油のソースで和え、アボカドや一口大にカットしたパンとサラダボウルに仕上げました。ブルーベリー栽培は日本で小平市が発祥の地です。ブルーベリーと醤油を合わせると…
- 分量
- ２人分
- 調理時間
- ３０分
- 材料
- HyLife Pork肩ロース、塩こうじ、にんにく（スライス）、赤パプリカ（２ｃｍ角カット）、じゃが芋又は山芋（一口大カット）、新玉ねぎ（一口大カット）、レモン汁、プ…
甘夏果汁とスパイスで下味を付けたハイライフポークの豚ヒレ肉をレンジにかけ、 スライスしたら、甘夏ソースを添えて。さっぱりした柑橘の香りの ソースが、食欲の衰えがちな梅雨時にもおすすめのお弁…
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 30分
- 材料
- 豚ヒレ肉、A) 塩、A) 胡椒、A) クミンシード、A) ニンニク、 甘夏果汁、オリーブオイル、肉汁、甘夏果汁（ソース用）、バター、塩・胡椒、チンゲンサイ、酒
スライスした豚ヒレ肉を酒粕味噌に漬け込んでおき、フライパンでさっと焼くだけ。付け合わせに、春キャベツを一緒に炒めて。忙しい朝のお弁当づくりに手早く作れて便利な一品。季節の野菜を一緒に炒めて…
- 分量
- ２人分
- 調理時間
- １５分（漬け時間省く）
- 材料
- HyLife Pork豚ヒレ肉、酒粕、水、味噌、しょうゆ、キャベツ、ネギ
HyLife Pork（ハイライフポーク）を中華風のタレにしっかり漬け込み、から揚げにしました。 漬け込んでおけば、朝は揚げるだけなのでお弁当にぴったりです！
- 分量
- ２人分
- 調理時間
- ２０分
- 材料
- HyLife Pork肩ロース、紹興酒、醤油、生姜、塩、胡椒、片栗粉、揚げ油
豚肉にハーブとチーズを混ぜたパン粉をまぶして揚げ焼きします。ビネガーで下処理するのでしっとりさっぱり仕上がります。お酢の力で傷みにくいので、お弁当にもぴったり。
- 分量
- ２人分
- 調理時間
- 1０分（マリネの時間は除く）
- 材料
- 豚ロース肉（とんかつ用）、ワインビネガー、塩、粗びきコショウ、薄力粉、細目のパン粉、粉チーズ、乾燥バジル、乾燥オレガノ、サラダ油
オイスターマヨで下味をつけた棒状の豚肉を、春巻きの皮でクルクル巻いて油で揚げます。肉本来の食感と味が楽しめます。冷めても美味しいのでお弁当にもぴったり。
- 分量
- ２～３人分
- 調理時間
- 10分
- 材料
- 豚肉トントロ（ロース肉でも）、塩、コショウ、長ねぎ、マヨネーズ、オイスターソース、片栗粉、シソ、春巻きの皮、サラダ油
ハイライフポークのスペアリブを使って、赤ワイン煮を味噌風味で仕立てました。
- 分量
- ４人分
- 調理時間
- １時間３０分
- 材料
- ハイライフポークスペアリブ、水、ミルポワ、玉葱、人参、セロリ、ニンニク、黒粒胡椒、ローリエ、長葱、赤ワイン、砂糖、味噌、イタリアンパセリ等、粗挽き塩、黒胡椒
ハイライフポークのスペアリブを使って、粒マスタードと黒胡椒で大人の味に仕立てました。
- 分量
- ４人分
- 調理時間
- １時間３０分
- 材料
- ハイライフポークのスペアリブ、水、ミルポワ、玉葱、人参、セロリ、ニンニク、黒粒胡椒、ローリエ、じゃが芋、マヨネーズ、粒マスタード、小葱(小口切り）、アーモンドチップ、…
ハイライフポークのスペアリブを使って、和食のあら煮風に仕立てました。
- 分量
- ４人分
- 調理時間
- １時間３０分
- 材料
- ハイライフポークスペアリブ、水、ミルポワ、玉葱、人参、セロリ、ニンニク、黒粒胡椒、ローリエ、大根、生姜、濃口醤油、砂糖、浅葱、黒ごま
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