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万能タレ・ソースのレシピ検索結果
お子様からお料理初心者の方まで作りやすいレシピをモットーにしております。 梅の季節はやっぱり梅仕事！ 梅の下処理をしたら、いよいよ漬けましょう。 梅の味噌漬。 梅干しのように、仕込みには時…
- 分量
- 4リットル瓶
- 調理時間
- 15分
- 材料
- 青梅、味噌、砂糖 白砂糖、きび砂糖、甜菜糖など、4リットル便、消毒用ホワイトリカー
酒粕を使ったちょっと大人なバジルソース。パスタの他チキンやお魚ソテーのソースにも◎
- 分量
- １瓶分
- 調理時間
- 5分
- 材料
- EXバージンオリーブオイル、フレッシュバジルの葉、お好みのナッツ（無塩）、酒粕、塩麴、にんにく
博多の水炊きをする時にはこのかんたんなのに本格的なお味のポン酢を合わせて作ってみてください。ポン酢は本来は橙で作りますが旬は短く手に入りにくいので温州みかんで代用しました。切って絞るだけな…
- 分量
- ４人分
- 調理時間
- １０分
- 材料
- 温州みかん、レモン、薄口しょうゆ、塩、だし汁
市販のタレは糖分が多いですので手作りしましょう！年末年始のすき焼きをする時 ローストビーフに 丼に と色々ご活用ください。炒め物や湯豆腐に柚子を絞って加えてもよく合います。うす口醤油も使用…
- 分量
- 大きめ瓶１本分
- 調理時間
- １０分
- 材料
- 濃口醤油、うす口醤油、日本酒、砂糖、みりん
２０１８年８月の讃岐うどんレッスン内容のめんつゆです。 このめんつゆを使って、野菜の揚げ浸しや煮物などに展開できますよ♪
- 分量
- 出来上がり量５５０〜６００ｍｌ
- 調理時間
- １５分
- 材料
- 鰹と昆布の合わせだし、みりん、醤油、砂糖
ガーリックと塩ベースのWHITEです。 さっぱり旨味が効いたのがお好きな方向けのタレです。 焼肉にパスタに炒め物といろいろ合います💕 冷蔵庫保存で約１週間持ちます。 早めにご使用ください。
- 分量
- １回分４人分
- 調理時間
- １０分
- 材料
- おろしにんにく、おろしたまねぎ、酒、塩、薄口しょうゆ、油、砂糖
潤いをチャージする薬膳ソース♪呼吸器を潤して間接的にお肌をキレイにしたり、腸内環境を整えてお通じを促したり、ハーブの香りでココロも癒すカンタンな薬膳ソース。薬膳調理実習の際、講師のちょっと…
- 分量
- ４人分
- 調理時間
- ５分
- 材料
- スペアミントのみじん切り、おろしにんにく、生乳ヨーグルト
アンチエイジングに役立つ薬膳サラダ♪ ２０１７年のクリスマス薬膳会レッスンにて、お楽しみに追加した抗酸化の薬膳♪紫色の水菜が手に入ったので、赤・黄パプリカなど、細胞が錆びるのを防ぐ植物色…
- 分量
- ６人分
- 調理時間
- １０分
- 材料
- 水菜、星形に切ったパプリカ、角切りチーズ、◎しょうがみりんのアップルソース、◎赤ピーマンのドレッシング、◎ヨーグルトマスタードソース
みりんと生姜を合わせた万能調味料です。 お料理に旨味とコク、ツヤを与えるみりんと身体がポカポカ温まる生姜を合わせてあるので、あらゆるお料理にお手軽に使えます❗️
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- 20分
- 材料
- タカラ「国産米100％」本みりん、生姜
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