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クスパ レシピ一覧
しらす干しでポテトサラダを使ったオープンサンドです
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- 20分
- 材料
- ジャガイモ、しらす干し、オリーブ油、水、牛乳、ニンニクみじん切り、塩、コショウ、バケット厚み１cmくらい
今が旬のかぼちゃプリン 今回は卵１個分の簡単レシピ 蒸し器で作っと作ります くわしい作り方はyoutubeにもアップしていますのでご覧ください
- 分量
- １００mlのプリンカップ３つ分
- 調理時間
- ４５分程度
- 材料
- 卵、グラニュー糖、牛乳、かぼちゃ皮なし、シナモン、水（カラメル用）、グラニュー糖（カラメル用）
白玉粉と豆腐でふんわりカラフル白玉だんごでかんたんおいしいかわいいおやつを作ります
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 30分
- 材料
- 白玉粉、豆腐、かぼちゃ、紫いもパウダー、フルーツ缶詰、柿、チョコ
煮物から作ってしまうかぼちゃのサラダにクルミを加えてみました
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- 20分
- 材料
- かぼちゃ、クルミ、水、めんつゆ、マヨネーズ、塩・コショウ、シナモン、パセリドライ
野菜をマリネ液で漬け、パサパサしがちな鶏むね肉をしっとり仕上げてみました
- 分量
- 作りやすい材料
- 調理時間
- 30分（冷やし時間除く）
- 材料
- 鶏むね肉、玉ねぎ、キュウリ、赤パプリカ、水、塩、A白ワインビネガー、Aオリーブ油、Aハチミツ、A塩・コショウ
焼き海苔とオリーブオイルを合わせて風味高いソースに。 お酢の酸味が美味しくまとめてくれます。 カルパッチョやゆで卵、冷奴にかけたり、ステックサラダのディップにも！ 和と洋のコラボレーション…
- 分量
- 作りやすい量
- 調理時間
- 10分
- 材料
- 焼き海苔（全形）、米酢、醤油、塩、ブラックペパー、オリーブオイル、ホタテ（刺身用）、アボカド
イタリアで牡蠣料理と言うと、生食かこのようなグラタンのみ。ベシャメルソースを使うものもありますが、こちらのタイプもよく見られます。 春の岩ガキは冬に蓄えたうま味と栄養がたっぷり。 簡単でお…
- 分量
- 4
- 調理時間
- 30
- 材料
- 岩ガキ（加熱用）、にんにくすりおろし、玉ねぎのみじん切り、レモン汁、アンチョビ、パン粉、オリーブオイル、刻んだパセリ、黒コショウ、くし形に切ったレモン
トスカーナ名物の鶏レバーのクロスティーニ。 クロスティーニはパンの上におかずが乗ったものでブルスケッタとも言いますが、トスカーナ風クロスティーニと言えば、本場ではこの温かいレバーパテが乗っ…
- 分量
- 4
- 調理時間
- 30
- 材料
- 新鮮な鶏レバー、玉ねぎ、セージとローズマリー、にんにく、塩漬けのケッパー、アンチョビ、砂糖、塩、コショウ、オリーブオイル、トーストしたバゲットなど
赤ワインにぴったりの極上おつまみ🍷 フライパンで焼いたじゃがいもにチーズを乗せて、後は、チーズが溶けるのを待つだけ！ゴルゴンゾーラの塩気とコクが加わって、大人のチーズ焼きポテトに！ 調…
- 分量
- ２人分
- 調理時間
- 15分
- 材料
- じゃがいも（メークィンがbetter)、オリーブオイル、ゴルゴンゾーラ（またはブルーチーズ）、ピザ用チーズ、パセリみじん切り、ポワフルローゼ （省略可）
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