レシピ検索
検索条件
#ピクルス液の応用のレシピ検索結果
鶏肉をソテーしてピクルス液（作り方参照）で軽く煮込みます。玉ねぎの薄切りとトマトを加えて甘みと酸味、最後にバターを加えてまろやかさを出します。ピクルス液を作り置きしておくと料理の度に酢、砂…
- 分量
- ２人分
- 調理時間
- ２０分(肉の下処理除く）
- 材料
- 鶏もも肉、ピクルス液（作り方参照）、チキンブイヨン（又は水）、玉ねぎ（薄切り）、トマト（ざく切り）、塩・胡椒、油、バター
多様な料理に応用の効くピクルス液を作り置きしておくと料理の度に酢、砂糖、塩を計量する手間が省けます。今回はカルトッフェルザラートのご紹介です。（酸味と粒マスタードが効いたドイツ風サラダ）
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- ２０分
- 材料
- ジャガイモ、玉ねぎ（みじん切り）、ベーコン（千切り）、ピクルス液（作り方参照）、粒マスタード、オリーブオイル、胡椒
多様な料理に応用の効くピクルス液（作り方参照下さい）に切り干し大根とあたりめ、昆布を加えて漬けるレシピです。イカと昆布のうま味が加わって簡単なのに美味しい一品です。（切り干し大根だけでもさ…
- 分量
- ２人分
- 調理時間
- １０分
- 材料
- ピクルス液（作り方参照）、切り干し大根、あたりめ、出汁昆布
多様な料理に応用の効くピクルス液（＝料理の度に酢、砂糖、塩を計量をしないで済む様に考案した調味液です。作り方参照下さい）に醤油と出汁を加えてゼラチンで固めます。魚介に合わせたり、豆腐にのせ…
- 分量
- 作りやすい分量
- 調理時間
- １０分（冷やす時間除く）
- 材料
- ピクルス液（作り方参照）、醤油、だし汁（又は水）、ゼラチンパウダー、ほたて、わかめ、きゅうり
多様な料理に応用の効くピクルス液（＝料理の度に酢、砂糖、塩を計量をしないで済む様に考案した調味液です。作り方ご参照下さい）を水で割ります。クエン酸、塩分、糖分が適度に入っていますので夏の水…
- 分量
- １人分
- 調理時間
- 作りやすい分量
- 材料
- ピクルス液（作り方参照）、水
多様な料理に応用の効くピクルス液（作り方参照下さい）に醤油と豆板醤を加えてたれを作り、叩いた長芋と和えるだけのレシピです。
- 分量
- ３～４人分
- 調理時間
- ５分
- 材料
- 長芋、ピクルス液（作り方参照）、醤油、豆板醤
多様な料理に応用の効くピクルス液（＝料理の度に酢、砂糖、塩を計量をしないで済む様に考案した調味液です。作り方ご参照下さい）と水を１：１であわせてゼラチンで固めます。肉料理や揚げ物の副菜によ…
- 分量
- 作りやすい分量
- 調理時間
- ２０分（冷やす時間除く）
- 材料
- ピクルス液（作り方参照）、水、ゼラチンパウダー、プチトマト（湯剥きする）、ブロッコリー（茹でておく）、蓮根（茹でておく）、きゅうり、パプリカ
多様な料理に応用の効くピクルス液（＝料理の度に酢、砂糖、塩を計量をしないで済む様に考案した調味液です。作り方ご参照下さい）に水を加えて千切りの大根と人参を漬けるだけです。
- 分量
- 作りやすい分量
- 調理時間
- 10分程
- 材料
- ピクルス液（作り方参照）、水、大根、人参
多様な料理に応用の効くピクルス液（＝料理の度に酢、砂糖、塩を計量をしないで済む様に考案した調味液です。作り方ご参照下さい）にりんごを漬けるだけです。サラダの具材、おやつ代わりにお試しになっ…
- 分量
- 作りやすい分量
- 調理時間
- ５分程
- 材料
- ピクルス液（作り方参照）、りんご（角切り）
酢を使ったキノコの炒め物です。多様な料理に応用できるピクルス液を作っておくと料理の度に酢、砂糖、塩を計量する手間が省けます。今回はシャンピニオングレッグ（＝キノコのギリシャ風炒め）フライパ…
- 分量
- 作りやすい分量（２，３人分）
- 調理時間
- １５分
- 材料
- エリンギ、しめじ、にんにくみじん切り、玉ねぎみじん切り、白ワイン、ピクルス液（作り方参照）、オリーブオイル、ローリエ
クスパからのお知らせ
|
2024年11月21日 【クスパ 運営会社変更のお知らせ】
|
スタッフ募集
Copyright (C) 2004-2024 SARAH Inc. All rights reserved.