うん☆これも、おさえておきたい定番レシピ。調味料は、塩だけの滋味深いお味に癒されちゃってくださいな。カボチャをサツマイモやジャガイモ、長ネギにしたらアレンジ広がる。夢も広がる~♡
【1】
鍋にオリーブオイル・タマネギを加え透明になるまで炒める。
【2】
カボチャを加えて炒め、更に水を加え10分煮込む。
【3】
カボチャが柔らかくなったら、なめらかになるまでミキシングする。
【4】
なべに戻し、牛乳を加え塩・胡椒で味を整える。
さっぱりタイプです。濃厚にしたければ、生クリームを加えて下さい。もっとヘルシーにしたければ、牛乳を豆乳に変えればダイエットレシピにも!!
2024年11月21日 【クスパ 運営会社変更のお知らせ】
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