ふわふわブラウニーのレシピ、作り方（安藤美穂）

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クスパ レシピ

ふわふわブラウニー 安藤美穂先生

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24

ふわふわの食感のブラウニー

＜材料＞  分量:８人分   調理時間:１時間

板チョコ

２４０ｇ

バター

２００ｇ

砂糖

２００ｇ

薄力粉

１８０ｇ

卵

５個

ラム酒又はブランデー

お好みで

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作り方

【1】

チョコレート&バターを湯銭にかけて溶かす。

【2】

卵に砂糖をふるって加え　湯銭にかけながらハンドミキサーでふんわり字がかけるくらいまで　しっかり混ぜる。

【3】

２に薄力粉を加え　軽く混ぜ合わせ　１を加え混ぜる。

【4】

鉄板にシートを敷き　生地を流し入れて１７０度のオーブンで
２０分焼く。

【5】

焼き上がりはしっかり冷まし　お好みの大きさにＣＵＴして･･･
出来あがり★

★調理のコツ・ポイント★

チョコレートを板チョコ（ブラック）にして作成しましょう★
甘さを控えた　上品なお味を･･･お楽しみください★

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レシピ制作者

安藤美穂：ＨＥＡＲＴ　ＳＡＬＯＮ（三重県 名張市 南百合が丘）

■先生のプロフィール

介護の仕事をしながら　FLOWER・珈琲・紅茶・FOODコーディネーターの資格を取得する。現在は今までの経…(全て読む)

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