クスパ レシピ
菜の花とオイルサーディンのチーズ焼き♡ おかちまい先生
旬のお野菜、菜の花をたっぷ使ったレシピです。
おつまみにもおかずにも♪
スキレットがなければグラタン皿などの耐熱皿で!
パパッとつくれる1品。
是非どうぞ。
＜材料＞ 分量:2人分 調理時間:15分
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作り方
【1】
[下準備]
・菜の花を下茹でする
・オイルサーディンの油気を軽くとる
【2】
フライパンにバターを溶かし、しめじを炒める
【3】
スキレットやグラタン皿にしめじとオイルサーディン、下茹でしてしっかり水気を切った菜の花をバランス良く置き、
チーズをたっぷり乗せて、焼き色がつくまでオーブンで焼く。
220℃8分
★調理のコツ・ポイント★
チーズの種類はお好みで♪
私はカマンベールチーズでつくるのが好きです。
オーブンを使わない場合は、オーブントースターで。
食材に火は通っているので、
チーズが溶けるまで加熱してください。
レシピ制作者
おかちまい：cooking LABO :) tsukuru（愛知県 小牧市）
■先生のプロフィール
フードクリエイター/栄養士 学校給食勤務、パティシエを経て、 大手料理教室で料理・パン・ケーキ・キッズの…(全て読む)
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種類
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