大人な焼きりんごのレシピ、作り方（仲野香織）

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クスパ レシピ

大人な焼きりんご 仲野香織先生

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タカラ本みりんを使って作った
しょうがみりんのアレンジレシピです。

りんごにかけて焼くだけ！
ピリッときいたしょうがおいしい♪
ワインのおともにも！

＜材料＞  分量:２人分   調理時間:２３分

リンゴ

1/2個

きび砂糖

小さじ１

しょうがみりん

大さじ１

しょうがみりんの作り方

・・

タカラ国産米100%本みりん

１カップ

しょうが

８０ℊ

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作り方

【1】

しょうがみりんを作る。
タカラ国産米100%本みりん1カップを鍋に入れ、
すりおろしたしょうが80ℊを入れ、中火にかける。
沸騰したら弱火にして8分煮る。

【2】

りんごはくし形に切る。
蓋つきの鍋、または耐熱容器の中に入れ、並べる。
上からきび砂糖をふりかけ、しょうがみりんをかけて
２００℃のオーブンで２０分焼く。

★調理のコツ・ポイント★

きび砂糖が焼きあがるころには、カラメル状になって、しょうがの辛みと相性ぴったり！

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レシピ制作者

仲野香織：料理が苦手な人のためのSmile Kitchen八千代中央　（千葉県 八千代市 ゆりのき台）

■先生のプロフィール

取得資格 栄養士 フードスペシャリスト フードスペシャリスト商品開発 フードコーディネーター 食育インスト…(全て読む)

■ネット予約可能なレッスン

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