おかずにもなる餅料理です
揚げたて熱々でも、冷めても美味しい!
【1】
むきえび、えびの下味を入れてよく混ぜる→干しえびも加える
【2】
スライス餅でたねをはさむ→焼き海苔で巻く
【3】
揚げ焼き→カレー塩をつけていただく
揚げ焼きをする油はフライパンに1㎝弱の少ない油で揚げると油ハネしませんよ
高見 牧子:大人とキッズのための料理教室Omoiyari-kitchen(東京都 国分寺市 東恋ケ窪)
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