大豆のレシピ
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大豆のレシピ一覧
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低糖質のおからがマッシュポテトの代用 ツナとオリーブが入った白ワインに合うひとしなです
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- 15分
- 材料
- おから、ツナ缶、オリーブ(種なし)、ピーマン、デジョンマスタード、マヨネーズ、黒胡椒
ひよこ豆で作るフムスを大豆で代用しました。 ひよこ豆に比べ高たんぱく、低糖質！
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 8分(大豆の茹で時間は除く)
- 材料
- ゆで大豆、練り白ゴマ、オリーブオイル、水、レモン汁(またはワインビネガー)、塩麹、クミンパウダー(またはクミン)、ニンニク、こしょう
パテドカンパーニュレッスンのランチでお出ししていた１品です。 レッスンでは黒枝豆を使っていましたが、枝豆で代用できます！ ひよこ豆で作るフムスとはまた違った味わいが楽しめる逸品です。 冷た…
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 30分
- 材料
- 茹で枝豆、にんにくすりおろし、タヒニ（白ごまペースト）、レモン果汁、オリーブオイル、塩、水、ハーブオイル（あるいはオリーブオイル）
せっかくの塩の結晶を崩さずに使い、さらにハイビスカスティーで色を鮮やかにして、バジルを敷いた水抜き豆腐に盛り付けて、爽やかさと美味しさを引き立ててみました。 酸味もあるので、疲労回復にも役…
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- 30分
- 材料
- 水切りした木綿豆腐、バジルの葉、ベビーリーフ、日本海水のトッピングソルト、水、カリフラワー、ミニトマト、豆腐とハイビスカスのディップ
大豆を戻して簡単に調理！ 栄養満点で保存も効く、超便利おかず。 お酒のおつまみにも、お弁当のおかずにもなります。 このお料理は、 日本の伝統乾物を使用したコースレッスンで学べます。 ht…
- 分量
- ４～６人分
- 調理時間
- ３分
- 材料
- 茹で大豆、長ネギ、塩、胡麻油
節分といえば忘れてならないのが豆。 おウチで簡単においしくて香ばしいお豆を作る方法のご紹介です♪
- 分量
- 作りやすい分量
- 調理時間
- 30分（豆を戻す時間を除く）
- 材料
- 大豆
たんぱく質、カルシウムが豊富な大豆を使った、ヘルシーでお洒落な一品です。何よりも超簡単で失敗がありません。
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- 10分
- 材料
- 大豆（茹でたもの）、パプリカ、EVオリーブオイル、塩・黒コショー
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