クスパ レシピ
なすのオニオントマトステーキ 小松友子先生
フライパン一つで仕上げる簡単ステーキです。手が凝っているように見えますが、実は簡単。一度食べたらだれもがハマる味付けです！
『手軽で簡単！華やかパーティーレシピ』募集企画で制作されたレシピです。
＜材料＞ 分量:4人分 調理時間:２０分
-
6件 - Tweet
作り方
【1】
温めたフライパンにオリーブオイルを入れ厚さ２㎝にカットしたなすを並べ、両面に焼き色がつくまでこんがりやく。
【2】
1のフライパンに一口大に切ったトマトを入れ、強火で温める。
【3】
おろし玉ねぎ、おろしにんにく、しょう油、さとう、ｵｲｽﾀｰｿｰｽ、こしょうをまぜあわせて、2に回し入れる。
【4】
ソースが温まったら器にもり、パセリで飾る。
★調理のコツ・ポイント★
トマトを加えてからは煮すぎず、強火でさっと火を通すのがポイントです。フライパン一つでできるので、簡単！ｵｲｽﾀｰｿｰｽのコクがワインと良く合います！
レシピ制作者
小松友子：手作りキッチン工房Bonheur （ボヌール）（東京都 練馬区 南大泉）
■先生のプロフィール
料理系YouTubeチャンネル企画運営/昭和40年代生まれ/料理家／牛乳レシピ研究家／食育インストラクター…(全て読む)
■ネット予約可能なレッスン
手作りキッチン工房Bonheur （ボヌール）の最新レシピ
クスパからのお知らせ
|
2024年11月21日 【クスパ 運営会社変更のお知らせ】
|
種類
野菜・きのこ・豆のおかず > 野菜 > なす
スタッフ募集
Copyright (C) 2004-2024 SARAH Inc. All rights reserved.
このレシピへ感想を投稿する