クスパアワード2022とは?
1年で最も支持を集めた料理教室の先生を発表するクスパアワード。2022年も、ユーザー様からの投票数・クチコミ数・アクセス数などを総合的に審査し、満足度が高かった教室を表彰する予定です。
2022年に参加した料理教室のなかで、もっとも満足度の高い教室を「クスパアワード2022 この教室に投票する」ボタンより、ご投票をお願いいたします。
なお、投票はお1人様1教室しかできません。不正があった場合は無効票となります。
投票期間:2022年12月1日(木)~2023年1月9日(月)
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なすのレシピ

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お気に入りレシピ

多様な料理に応用のきく照り焼き液を作ってストックしておくと料理の度に酒、みりん、醤油を計量する手間が省けます。だし汁を加えるだけで味が決まる茄子の揚げびたしのご紹介です。照り焼き液は多めに…

分量
作りやすい分量(2~3人分)
調理時間
10分
材料
茄子、照り焼き液(作り方参照)、だし汁、油

教室名:グレースパン教室

お気に入りレシピ

アレンジが自在なキムチ和えのご紹介です。ストックしておいた基本のピクルス液から中華ドレッシングを作り、豆板醤を混ぜてキムチ和えの素を作ります。炒めた茄子としし唐を混ぜるだけです。茄子だけで…

分量
作りやすい分量(2,3人分)
調理時間
15分程
材料
なす、しし唐、キムチ和えの素、油

教室名:グレースパン教室

お気に入りレシピ

ナスを電子レンジで調理するだけです^^

分量
2人分
調理時間
15分
材料
ナス、ミョウガ、小ねぎ、Aごま油・味ぽん、A砂糖・すりおろし生姜、A白煎りごま

教室名:やさい&ワイン MonFrereの料理教室

お気に入りレシピ

食欲がなかなか上がらない、暑くて火を使う料理をなるべくしたくない、野菜料理がもう1品欲しい こんな時にササッと作れる簡単レシピ(^^) 美肌対策や風邪の前兆にも♪ 

分量
2~3人分
調理時間
10分
材料
ナス 、塩 、ミョウガ 、しょう油 

教室名:30minからだメンテ料理教室 象の台所

お気に入りレシピ

なすの旨みを十分に味わえる副菜。冷めても美味しいので、作り置きやお弁当のおかずにもオススメです!

分量
2人分
調理時間
15分
材料
なす、ごま油、醤油、塩、白ごま

教室名:*Nana’s*kitchen*

お気に入りレシピ

地元では「ふき味噌」を「ばっけ味噌」といいます 雪の下から顔を出す「ふきのとう」大きめのふきのとうは天ぷらに、小さいふきのとうは「ばっけ味噌」に無駄なく使います

分量
作りやすい分量
調理時間
20分
材料
ふきのとう、塩、ゴマ油、生姜(微塵切り)、●酒、●味噌、●砂糖

美味しそう:9件 感想:1件  教室名:komi's キッチン

お気に入りレシピ

夏野菜定番のナスを簡単に出来ちゃうおつまみです。^^

分量
2人分
調理時間
20分
材料
ナス、大根おろし、大葉、めんつゆ、水、サラダ油、ラー油

美味しそう:2件  教室名:やさい&ワイン MonFrereの料理教室

お気に入りレシピ

電子レンジを使った簡単蒸し茄子の作り方です。 これさえ覚えれば、ナスのレシピが広がりますよ♪ 我が家はこの方法で1週間で28本の茄子を食べましたー! アレンジも載せておきますね♪

分量
2人分
調理時間
5分
材料
茄子

美味しそう:1件  教室名:aim

お気に入りレシピ

米ナスを簡単に美味しいおかずにしてみました。

分量
2人分
調理時間
20分
材料
米ナス、玉ねぎ、豚ひき肉、Aすりおろしニンニク・生姜、A白味噌・赤味噌、A砂糖、Aしょうゆ・みりん・酒、サラダ油、塩

美味しそう:1件  教室名:やさい&ワイン MonFrereの料理教室

お気に入りレシピ

家庭でも簡単に作れる煮物のレシピです。

分量
4人前
調理時間
30分
材料
茄子、出汁、濃口醤油、味醂、砂糖、タカの爪

美味しそう:2件  教室名:日本料理たんたか

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