茹でたブロッコリーにアンチョビオイルをジュワっとかけるだけ!
あっという間におうちバルの開店です♪
ワインのお供にいかがでしょうか?
【1】
ブロッコリーを塩ゆでする。
【2】
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、フツフツしだしたらアンチョビと唐辛子も投入。香りが出たらOK。
【3】
お皿に盛り付けたブロッコリーにジュワっとかける。
火加減は弱火でじっくりと。火が強いと苦みが出てしまいます。
アンチョビはオリーブオイルに馴染ませるよう、ヘラでつぶして溶かしましょう。
2024年11月21日 【クスパ 運営会社変更のお知らせ】
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