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食べたら感動するキャロットケーキ。甘く煮た人参とナッツやドライフルーツ。美味しくできる工夫を詰めた自信作のケーキです。
- 分量
- １５～１８センチパウンドケーキ型×１台分
- 調理時間
- 30分（焼き時間を除く）
- 材料
- にんじん、りんごジュース、砂糖（ジャム用）、ドライフルーツ、ナッツ類、砂糖（生地用）、砂糖（メレンゲ用）、卵黄、卵白、【Ａ】薄力粉、【Ａ】ベーキングパウダー、【Ａ】シ…
焼き海苔とオリーブオイルを合わせて風味高いソースに。 お酢の酸味が美味しくまとめてくれます。 カルパッチョやゆで卵、冷奴にかけたり、ステックサラダのディップにも！ 和と洋のコラボレーション…
- 分量
- 作りやすい量
- 調理時間
- 10分
- 材料
- 焼き海苔（全形）、米酢、醤油、塩、ブラックペパー、オリーブオイル、ホタテ（刺身用）、アボカド
食物繊維たっぷり！バルサミコ酢の甘酸っぱさが美味しいヘルシーなごぼう煮です。パンにもごはんにも相性良し！ ひよこ豆も入ってたんぱく質＆ボリュームもUP。
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- 15分
- 材料
- ごぼう、ひよこ豆（水煮缶）、オリーブオイル、バルサミコ酢、しょうゆ、蜂蜜、粒マスタード
トウモロコシ丸々一本を使ったドレシングは、甘味たっぷり！ 隠し味のマスタードが味を締めてくれます。 ボリューミーな肉サラダに添えて召し上がれ
- 分量
- ２人分
- 調理時間
- 20分
- 材料
- トウモロコシ、Ａ オリーブオイル、Ａ デイジョンマスタード、Ａ 砂糖、Ａ 塩、Ａ こしょう、Ａ ワインビネガー、豚肉（焼肉用）、ミニトマト ベビーリーフ など
これから旬を迎えるズッキーニを使った簡単お惣菜です。
- 分量
- ４人分
- 調理時間
- 10分
- 材料
- ズッキーニ、塩、ニンニク 微塵切り、唐辛子 微塵切り、コショウ、オレガノ、オリーブオイル
ホタルイカのうまみ、セロリの香りと食感に八朔のさわやかな酸味とほのかな苦みをプラス。 そして新玉ねぎは全体の美味しさを包んでくれます。
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- 10分
- 材料
- ホタルイカ（ボイル）、新玉ねぎ、セロリ、八朔、ホワイトバルサミコ酢、エキストラヴァージンオリーブオイル、塩、ブラックペパー
パスタを湯がいたら、ソースの材料が入ったボウルに入れて混ぜるだけで作れる簡単パスタです。
- 分量
- ４人分
- 調理時間
- 15分
- 材料
- お好みのパスタ、たらこ（バラ）、マヨネーズ、めんつゆ、バター、牛乳、しそ、刻み海苔
乳製品、卵を使っていない、オートミールとフルーツだけで作れる柔らかいババロアみたいなデザートです。
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- 10分
- 材料
- オートミール、レーズン、水、いちご、バナナ、飾り用いちご
イタリアで牡蠣料理と言うと、生食かこのようなグラタンのみ。ベシャメルソースを使うものもありますが、こちらのタイプもよく見られます。 春の岩ガキは冬に蓄えたうま味と栄養がたっぷり。 簡単でお…
- 分量
- 4
- 調理時間
- 30
- 材料
- 岩ガキ（加熱用）、にんにくすりおろし、玉ねぎのみじん切り、レモン汁、アンチョビ、パン粉、オリーブオイル、刻んだパセリ、黒コショウ、くし形に切ったレモン
生地にストロベリーパウダー、フィリングにストロベリーパウダー、粒ジャムストロベリー、ドライストロベリー、仕上げのコーティングにストロベリーチョコレート。 リング型を使ったイチゴ尽くしの可愛…
- 分量
- 1台分
- 調理時間
- 120分
- 材料
- 〈以下生地用〉強力粉（カメリヤ）、薄力粉（バイオレット）、インスタントドライイースト（赤サフ）、上白糖、ストロベリーパウダー、全卵溶きほぐした卵、塩、無塩バター、牛乳…
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