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万能タレ・ソースのレシピ検索結果
実は 大分県からの依頼で県内の有機野菜生産者とコラボ企画に参加いたしました。 レシピ開発もいくつか。 その中の一つです。 焼き野菜に塩こしょうがシンプルで素材の味を引き立てますが ソースも…
- 分量
- 出来上がり１５０ｃｃ程度
- 調理時間
- 10～２０分
- 材料
- 玉ねぎ、みりん、しょうゆ、酒、はちみつ、砂糖、カボス果汁（レモン果汁）
パンにつけるジャム、マンネリ化していませんか？ メイプルシロップにお好きなナッツを漬け込んで。 パンに♡ ワッフルに♡ ホットケーキに♡ ヨーグルトに♡ チーズに♡ 万能シロップの完成…
- 分量
- 瓶の大きさにより。
- 調理時間
- 15分
- 材料
- くるみ、アーモンド、かぼちゃのたね、ピスタチオ、メイプルシロップ
【ビクトリノックス トマト・ベジタブルナイフを使用】 定番のトマトサルサと甘酸っぱいフルーツサルサ、野菜たっぷりでヘルシーです。柔らかいトマトやキウイ、オレンジの切り出しもビクトリノック…
- 分量
- ４人分
- 調理時間
- １５分
- 材料
- 〈トマトサルサ〉、プチトマト、赤玉ねぎ、パプリカ（赤）、にんにく、青唐辛子、香菜、塩、ライム汁、ライムの皮、ナンプラー、〈キウイサルサ〉、キウイ、赤玉ねぎ、オレンジ、…
ベトナムで “ サテ ” と呼ばれるベトナム辣油は中華の辣油のように万能に使える調味料です。
- 分量
- 作りやすい分量
- 調理時間
- １０分
- 材料
- レモングラス、ニンニク、ホムデン、米油、一味唐辛子
春の１品。 ハーブオイルと白ワインに漬け込んだ鱸を蒸し焼きにして、サフランを加えた黄色のソースを添えました。
- 分量
- 1人分
- 調理時間
- 30分
- 材料
- スズキ、*白ワイン、*ココナッツオイル(オリーブオイル)、*お塩、ディル(あれば)、サフラン、玉ねぎ
多様な料理に応用できる照り焼き液を作り置きしておきますと、料理の度にみりん、醤油、酒を計量する手間が省けます。作り置きした照り焼き液で焼き肉のたれが簡単に出来ます。他にもトンテキのたれ、生…
- 分量
- 作りやすい分量（２～３人分）
- 調理時間
- ３分
- 材料
- 照り焼き液（作り方参照）、テンメンジャン、豆板醤、生姜すりおろし、酢、にんにくすりおろし
作り置きした照り焼き液で「照り焼きソース」を作るレシピです。（照り焼き液のつくり方 別記） 照り焼き液は様々な料理に応用出来ますので作り置きしておくと便利です。
- 分量
- ２～３人分
- 調理時間
- １０～２０分
- 材料
- 照り焼き液、片栗粉、水
多様な料理に展開可能なてり焼き液を作り置きしておくと便利です。今回はぶりの照り焼きのご紹介です。煮汁は最小限で無駄の出ない分量です。
- 分量
- ２人分
- 調理時間
- ３０分
- 材料
- ぶり、照り焼き液(作り方参照）、砂糖、小麦粉、片栗粉、塩、油
大人気のイタリアン。バーニャカウダ！アンチョビ、ニンニク、オリーブオイルのソースで野菜を色々たくさんいただけます。美味しいパンを用意すれば、これだけで素敵なおもてなし料理になります。
- 分量
- ４～６人分
- 調理時間
- ４０分
- 材料
- ニンニク、アンチョビフィレ、オリーブオイル、牛乳、アスパラガス、赤、黄パプリカ、カリフラワー、ブロッコリー、セロリ、菜の花、かぶ、塩、オリーブオイル、その他お好み野菜
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