【1】
カボチャの煮物はつぶす。
【2】
レンコンは皮をむいて5ミリの厚さに輪切りにする。1をはさみ小麦粉をまぶしたら、卵→パン粉の順につけておく。
【3】
2を170度の油で揚げる。
【4】
3を半分に切りお皿に盛り付ける。
カボチャの煮物だけではなくポテトサラダでも美味しく頂けます。
Yukari Ishida:やさい&わいん MonFrereの料理教室(北海道 札幌市中央区 北二条)
野菜ソムリエプロ・日本野菜ソムリエ協会認定料理教室(全て読む)
2024年5月7日 全てのユーザーの皆様へ〈規約改訂に関するお知らせ〉
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