しょうがみりんのさつまいもマヨサラダのレシピ、作り方（田中いつか）

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クスパ レシピ

しょうがみりんのさつまいもマヨサラダ 田中いつか先生

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火を使わず、電子レンジでお手軽レシピです。
こどもにも大人気のサラダです。

＜材料＞  分量:さつまいも1本分   調理時間:10分

さつまいも

1本

しょうがみりん

大さじ1

マヨネーズ

大さじ1

塩

小さじ1/2

火を使わない

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作り方

【1】

さつまいもを2ｃｍ角くらいに切り、水にさらす。

【2】

2の水を切り、電子レンジで4～5分加熱し、竹串がスッと通る硬さにする。

【3】

熱いうちにしょうがみりんを混ぜる。

【4】

マヨネーズと塩を入れ、全体を絡めて完成！

宝酒造「国産米100％本みりん」使用！“しょうがみりん”アイデアレシピコンテスト♪

★調理のコツ・ポイント★

さつまいも以外にもかぼちゃでもおいしかったです。甘めのお芋などがよく合います！

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レシピ制作者

田中いつか：天然酵母パン教室　２５２５ｂｒｅａｄ（東京都 板橋区）

■先生のプロフィール

東京農業大学短期大学部醸造学科卒業 発酵学や醸造学・微生物学を学ぶ 卒業後、食品会社にて勤務 2007…(全て読む)

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